Speisekarte

SO SCHMECKT DER HERBST
Zwiebelkuchen, Kürbissuppe & Co.
FRISCH GEERNTET
Aus den eigenen Gärten direkt in die Küche
SEIT JAHREN BELIEBT
Schnitzel mit Pommes oder Brot, dazu unsere zarten, erntefrischen Salate.

Warme Gerichte und Salate (bis 21.30 Uhr)

  • Schnitzel mit Brot
    7,70 €
  • kleinere Portion
    5,90 €
  • Schnitzel mit Salat
    12,20 €
  • kleinere Portion
    10,40 €
  • Schnitzel mit Pommes und Beilagensalat
    12,20 €
  • kleinere Portion
    10,40 €
  • Portion Pommes
    2,50 €
  • Geräucherte Bauernwürste mit Brot
    5,30 €
  • Rühreier mit Brot
    4,50 €
  • kleinere Portion
    3,50 €
  • Speckeier mit Brot
    5,50 €
  • kleinere Portion
    4,00 €
  • wahlweise jeweils mit Tomaten oder Zwiebeln
    0,60 €

Salate

  • Großer gemischter Salatteller
    8,50 €
    Kartoffelsalat, versch. Blatt- und Rohkostsalate
  • Beilagensalat
    3,00 €
    Versch. Blatt- und Rohkostsalate
  • Portion Kartoffelsalat
    1,50 €

Vesper

  • Schlatthofvesper (2,4)
    7,50 €
    Schäufele, Schwarzwälder Schinkenspeck, Schwarz- und Leberwurst
  • kleinere Portion
    6,00 €
  • Hausmacher Blut- und Leberwurst
    5,50 €
  • kleinere Portion
    4,00 €
  • Schmalzbrot
    3,00 €
  • Elsässer Wurstsalat Lyoner und Käse (1,2,3)
    7,00 €
  • kleinere Portion
    5,50 €
  • Wurstsalat Lyoner (1,2,3)
    6,00 €
  • kleinere Portion
    4,50 €
  • Käsevesper
    7,50 €
  • kleinere Portion
    6,00 €
  • Münsterkäse
    5,50 €
    Elsässer Spezialität, mit Butter und Brot
  • kleinere Portion
    4,00 €
  • Frischkäse
    5,50 €
    Renchtäler Art, mit hausgem. Kräuterpesto, Butter und Brot
  • kleinere Portion
    4,00 €
  • Forellenfilet (4)
    7,50 €
    Zwei Filets mit Sahnemeerettich und Brot

Im Herbst

  • Hausgem. Zwiebelkuchen - immer ohne Speck
    2,80 €
  • Neuer Süßer / Neuer Wein
    2,50 €

Kuchen und Dessert

  • Linzertorte / Rotweinkuchen (Stück)
    2,50 €
  • Schlatthofdessert
    3,80 €
    Eierlikör-Quarkcreme mit pürierten Himbeeren

Erläuterungen
1: Geschmacksverstärker | 2: mit Phosphat | 3: Antioxidationsmittel | 4: Rauch
Bei Fragen zu eventuell vorliegenden Allergien wenden Sie sich bitte an das Personal.

Alle Preise sind in EUR ausgewiesen.

Leckeres zum Mitnehmen

Alle Speisen, die Sie auf unserer Speisekarte finden, können Sie auch "to go" bestellen.

Darüber hinaus bieten wir Ihnen Erzeugnisse aus eigener Herstellung an,
die Sie in unserer beliebten Strausse in Freiburg käuflich erwerben können:

 

 

AUS UNSEREM KRÄUTERGARTEN

Hausgemachter Estragon-Himbeer-Essig
0,5 l Flasche
6,20 EUR

Der Estragon stammt aus unserem Kräutergarten. Abhängig vom Ertrag "wandern" eigene Himmbeeren in die Flasche.

SÜSSE FRÜCHTCHEN

Hausgemachte Konfitüren - diverse Sorten
Die Früchte und Beeren stammen aus unseren Gärten. Das Angebot variiert je nach Ertrag.

Preis pro Glas (200 ml)
2,50 EUR

AUS EIGENER BRENNEREI

0,5 l
Quittenbrand  14,50 EUR
Sauerkirsch-Wasser  16,50 EUR
Quitten- und Cassislikör  14,50 EUR

0,7 l
Williams Birne  13,80 EUR
Mirabellenbrand  14,50 EUR
Löhr Pflaume  15,50 EUR
Weinbrand  16,00 EUR

0,7 l
Brände - im Eichenfass gelagert -
Tresterbrand  14,50 EUR
Zwetschgenwasser 50 %  18,00 EUR
Hefebranntwein  14,50 EUR

1 l
Obstler  10,80 EUR
Tresterbrand  10,00 EUR

Familie Hanser  |  Schlatthöfe 3  |  79111 Freiburg i. Br.  |  Tel. 0761 41847